Ščurek Pinot Noir 2015, Ščurek, wevino.store

Scurek Pinot Noir 2015 წ

Vendor
ჩურეკი
რეგულარული ფასი
€ 23.00
გასაყიდი ფასი
€ 23.00
გადასახადი შედის. ტრანსპორტირება გამოითვლება checkout.
რაოდენობა უნდა იყოს 1 ან მეტი

Ščurek Pinot Noir 2015


წარმოშობის ქვეყანა: სლოვენია
დაბერება (მომწიფება): 36 თვე ახალ და გამოყენებულ 500 ლიტრიან მუხის კასრებში
ღვინო ოდნავ გამჭვირვალე რუბიანია, მწიფე ალუბლის არომატით, ქლიავის და სანელებლების და ფორთოხლის კანი დახვეწილი აღქმა.
პირის ღრუში, ღვინო ხილისფერია და მწიფე ნაზი ტანინებით. ღვინო ძალიან გაწონასწორებულია ალუბლის პიპსის სასიამოვნო გემოთი.

ზუსტი თარიღის დადგენა რთული იქნებოდა, როდესაც Ščurek ოჯახი მევენახეობაში ჩაერთო. და მაინც, წერილობითი ჩანაწერებიდან ჩანს, რომ სტოიანის ბაბუა ფრანკს ამუშავებდა 1 ჰექტარი ვაზი, რამაც 50 ჰექტარი ღვინო შექმნა. დღეს Stojan მეურნეობაში 20 ჰექტარი ვენახი ხუთი შვილის დახმარებით და მოსავლიანობას მატებს. სამკვიდრო ვენახების ცენტრალურ ნაწილში მდებარეობს ბრდას იტალიის განყოფილება, სადაც მთავარი ადგილებია გროტიშე, დუგო, მაჰობერი, ჯაზმინინი, ჟორდანი, გრედიჩი და კოზლინკი. Yearureks– ი ყოველწლიურად უშვებს 80,000 XNUMX – მდე ბოთლი უმაღლესი ხარისხის ღვინოს. ისინი დარჩნენ ახალი, მაგრამ სრულფასოვანი ღვინოების ერთგული და პირველი თრევა შეაჩერე გაზაფხულის გვიანობამდე. ამ ღვინოებს ჭიქაში განვითარებისთვის ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ მათი გაკეთებისთანავე მათი შეჩერება ძნელია. თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებისას, ureureks აგრეთვე იკვლევს მუხის კასრებში შემოთავაზებულ შესაძლებლობებს და აღსანიშნავია ავტოქტონური ჯიშებისადმი ერთგულებაში. ისინი წარმოუდგენლად ამაყობენ თეთრი და წითელი Stara Brajda- ის ნაზავებითა და UP და Kontra სახელწოდებით გაყიდული ბლენდებით.

დღეს Scurek მეღვინეებს აშენებს თავისი 22 ჰექტარი ვენახიდან - ცამეტი ჰექტარი სლოვენიაში და ცხრა იტალიაში. მაგრამ ეს არ იყო ჯერ კიდევ1986 წლამდე, როდესაც ოჯახს მხოლოდ ერთი ჰექტარი მიწა ჰქონდა იუგოსლავიაში და ცხრა ჰექტარი იტალიაში, მამამისმა, სტოიანმა, სერიოზულად შეუდგა ღვინის დამზადებას.

Scurek- ის ქონება იტალიის საზღვრიდან ორმოცდაათ მეტრში მდებარეობს. ტომაზი მეუბნება მის მეზობელთან, რომელიც იტალიაში მხოლოდ ორმოცდაათი მეტრის დაშორებით ცხოვრობს, ბევრად უფრო ადვილი დრო აქვს თავისი ღვინის გაყიდვა-და ბრძანებს უფრო მაღალ ფასად - მხოლოდ იმიტომ, რომ მას ეწოდება როგორც იტალიური ღვინო. .