Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016 წ

Vendor
მეისონი სიჩელი
რეგულარული ფასი
€ 29.00
გასაყიდი ფასი
€ 24.00
გადასახადი შედის. ტრანსპორტირება გამოითვლება checkout.
რაოდენობა უნდა იყოს 1 ან მეტი

Maison Sichel Margaux 2016 წ


ბორდოს ერთ – ერთი უდიდესი ვენახის პროდუქტი. ღრმა რუბიანი წითელი, ღრმა იისფერი ტონებით, რაც მიანიშნებს სიმდიდრეს. ექსპრესიული, მწიფე ბუკეტი ნაჩვენებია Margaux terroir- ისთვის დამახასიათებელი ყველა სისუფთავე და ელეგანტურობა. ცხვირის სირთულე, ზედმეტი, ჯემი წითელი ხილის არომატებით, ვანილით და სანელებლებით. Swirling გამოაქვს უფრო მუხის, სადღეგრძელოების ნოტები, რომლებიც აღნიშნავენ მუხის კასრებში ტრადიციულ დაბერებას და რომლებიც ჰარმონიულად ერწყმის ხილის არომატებს. პალატა კონცენტრირებული და დიდსულოვანია, მაგრამ არა კაპრიზული, უაღრესად გამოხატული და უმაღლესი ხარისხის ტანინებით.

ბორდოდან 25 კილომეტრში მდებარეობს, Margaux- ის დანიშვნამ ხუთი მუნიციპალიტეტი მოიცვა და ერთადერთია Mocdoc- ში, სადაც ნახავთ მთლიანი, მდიდარი და ფართო სპექტრის ღვინოს, პირველიდან მეხუთემდე გრანდ კრუ კლასში. მარგოს ღვინოები განსაკუთრებით დელიკატური და დახვეწილია. მათ ახასიათებთ ძალიან ელეგანტური, ხილის არომატები, რაც მათ საყოველთაო დახვეწილი ღვინოების საორიენტაციო ნიშანს გახდის რბილი მწიფე ტანინებით.

ტერეროი: - მარგოს ვენახის ტერიტორია არსებითად დაფუძნებულია გარონის ფენებზე, რომელიც მეოთხეული პერიოდისგან ხრეშის და კენჭებისგან შედგება. ტყის მიერ ოკეანეური ქარისგან კარგად დაცული ეს ნიადაგი სარგებლობს ჟიროუნდის ჩანჩქერიდან ქარიშხლის ქარისგან, რაც ამძაფრებს კლიმატს. ნიადაგის სიღარიბე, ხრეშის გამტარიანობა და ოდნავ დახრილი ბორცვები, რომლებიც კარგ დრენაჟს იძლევიან, ვაზის ღრმა ფესვგამომყოფის საშუალებას იძლევა, რაც უზრუნველყოფს საუკეთესო ხარისხის ღვინოების იდეალურ პირობებს.

მეღვინეობა / მატჩი: - სრულად მომწიფებისას, ყურძენი უმეტესწილად, ხელით დაკრეფილია. სარდაფში ყურძენი დაკრეფილია და განადგურებულია, შემდეგ კი ფერმენტებად ამზადებენ. მოსავალი თბება დაახლოებით 22 øC ტემპერატურაზე, რათა დუღილის სწრაფი დაწყება მოხდეს. დღეში ორჯერ, საჰაერო ხომალდით ტუმბო ხდება, რაც შეიძლება მეტი ფერის და ტანინის მოპოვების მიზნით. ალკოჰოლური ფერმენტაციის დასრულებისას, ვაზები შენარჩუნებულია ტემპერატურა დაახლოებით 30øC ტემპერატურაზე 15-დან 21 დღის განმავლობაში. გაძარცვის შემდეგ, მალოკლექტური დუღილი ხდება ვაზებში. საფრანგეთის მუხის კასრებში 6-დან 8 თვემდე დაბერება ხდება 4 კვირის შემდეგ. ღვინოების დაჯარიმება და გაფილტრვა ხდება ბენტონიტზე ჩამოსხმის წინ.